L'EMPRESA I L'ALIMENTACIÓ PER A PERSONES CELÍAQUES I DIABÈTIQUES

24 de novembre de 2011

 

L'objectiu de la jornada és donar a conèixer el Pacte entre les empreses alimentàries i la Generalitat de Catalunya per millorar l'etiquetatge dels productes alimentaris d'utilitat per a persones celíaques i diabètiques.

 

Després de l'acte hi haurà una degustació per a tots els assistents. Bufet elaborat per l'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa - Cuina Volcànica amb productes sense gluten:

 

Biquini garrotxí

(pa, llonganissa i formatge serrat d'ovella)

Xips de moniato

Pa amb tomàquet i llangonissa en got

Cremós de iogurt amb pomes antigues i crumble de fajol

Mousse de ratafia amb carquinyolis

Assortiment de galetes

Cava

Aigua mineral

***

Hi col·laboren les empreses:

LA FAGEDA

LUÍS OLIVERAS, S.A.

GALETES CAMPRODON, S.A.

FORN MAS PALOU

 

Horari: de 9:15 a 11:00

Lloc: Institut Municipal de Promoció de la Ciutat - IMPC (C/ Tomàs de Lorenzana, 15 - 17800 olot)

 

 

09:15h

Benvinguda de l'alcalde d'Olot, Josep Maria Corominas i del president del Consell Comarcal de la Garrotxa, Joan Espona

09:25h

Matilde Torralba, presidenta de l'Associació de Celíacs i de l'Associació de Consumidors de la província de Barcelona

09:40h

Maria Jesús Sarrà, cap de la secció de difusió i promoció de l'Agència Catalana del Consum

09:55h

Victòria Castell, responsable del Comitè Científic Assessor de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària

10:10h

Josep Antoni Fortuny, director de planta de galetes Camprodon, S.A.

10:25h

Meritxell Collbatallé, directora de qualitat de l'empresa Luís Oliveras, S.A.

10:40h

Torn obert de paraules

11:00h

Cloenda del director de l'Agència Catalana del Consum, Alfons Conesa

 

INSCRIPCIONS

 

Al telèfon 972 27 60 44 o a Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la

 

ORGANITZA:
organitzen

 

<<Torna>>