|
GIRONA TÉ EL PRIMER LABORATORI DE CATALUNYA AUTORITZAT A REALITZAR ANÀLISIS DE SALMONEL·LA I LISTÈRIA PER A L'EXPORTACIÓ DE PRODUCTES CARNIS ALS ESTATS UNITS
25 de gener de 2012
La resolució permetrà que el mostreig de control oficial que es fa sobre la carn i els productes carnis que s'han d'exportar als Estats Units es pugui dur a terme des de Catalunya.
La Direcció General de Salut Pública, Qualitat i Innovació (Ministeri de Sanitat, Serveis Socials i Igualtat) ha autoritzat el Laboratori de l’Agència de Protecció de la Salut a Girona a realitzar anàlisis de salmonel·la i listèria en el marc de l’exportació de carn i productes carnis als Estats Units d’Amèrica, mitjançant una resolució de 16 de gener de 2012.
Aquesta autorització és la tercera que s’emet a Espanya. Fins ara només disposaven d’aquesta autorització els laboratoris del Centre Nacional d’Alimentació, a Madrid, i el Laboratori de Salut Pública de la Comunitat Valenciana.
|
|
Llegiu-ne més...
|
|
|
EL SECTOR CARNI PORCÍ CATALÀ: UN REFERENT EN MATÈRIA DE TRAÇABILITAT I SEGURETAT ALIMENTÀRIA
21 de desembre de 2011
 |
 |
|
Membres de la junta directiva d'INNOVACC amb els representants de les empreses que han fet la implantació, acompanyats pel Sr. Jordi Aurich (Director del DAAM a Girona)
|
D'esquerra a dreta: Sr. Jordi Aurich, Sr. Josep Maria Corominas, Sr. Josep Roura i Sr. Eudald Casas
|
En el marc de l'Associació Catalana d'Innovació del Sector Carni Porcí "INNOVACC", s'ha desenvolupat el projecte: "estandardització de la informació a transmetre per al seguiment de la traçabilitat en el sector carni".
Aquest projecte, iniciat l'any 2008 i liderat per l'empresa Esteban Espuña SA, estableix el nou sistema estandarditzat per identificar, registrar i transmetre les dades relatives a la traçabilitat, en tota la cadena de valor, des de la granja fins a la distribució.
Es tracta d'un projecte col·laboratiu on han intervingut tots els agents de la cadena de valor (granges, escorxadors, sales de desfer, elaboradors) que formen part d'INNOVACC.
|
|
Llegiu-ne més...
|
|
LA JUNTA DIRECTIVA D'INNOVACC APROVA EL PLA ESTRATÈGIC 2012 - 2015
21 de desembre de 2011
 |
|
Moment de la Junta Directiva
|
Es pot observar -a la taula següent- la nova classificació dels Eixos Estratègics per al sector carni porcí català, d'acord amb les aportacions dels assistents a les jornades d'immersió estratègica celebrades al Món Sant Benet (Sant Fruitós de Bages) els dies 29 i 30 de setembre de 2011. Aquests eixos estratègics s'inclouen al Pla Estratègic d'INNOVACC 2012-2015, que es va aprovar a la Junta Directiva del passat 21 de desembre de 2011.
|
|
Llegiu-ne més...
|
|
ÈXIT DE LA JORNADA "COMERCIALITZACIÓ I EXPORTACIÓ EN LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA"
13 de desembre de 2011
 |
 |
|
Moment de la taula d'exportació
|
Moment de la jornada
|
Avui s’ha celebrat a la seu d'INNOVACC d’Olot, la jornada “Comercialització i exportació en la indústria alimentària” emmarcada en el projecte innovador “Taula C-17, Bracons i Eix transversal: Eixos del creixement de la indústria alimentària a Catalunya”, projecte liderat per UGT i que té com a objectiu potenciar el sector agroalimentari català.
|
|
Llegiu-ne més...
|
|
|
|
|
<< Inicia < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Següent > Final >>
|
|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL |
