Moment de la Junta Directiva

Prioridad

Innovación en seguridad alimentaria

Proyectos para estar preparados para posibles crisis propias o ajenas, reducción de patógenos en las diferentes etapas de la cadena de valor

Eje 2

Innovación en la trazabilidad completa del sector

Proyectos para obtener mejor calidad en la producción, más control del proceso, y para aumentar al máximo nivel la imagen del sector

Eje 3

Innovación en la comunicación

Proyectos orientados a promover las virtudes de la carne de cerdo, para mostrar la importancia del sector para Catalunya y España, y para incrementar el prestigio del sector porcino

Eje 4

Innovación en productos - segmentación

Proyectos de nuevos productos que procedan de una adecuada segmentación, conociendo los hábitos de consumo de los diferentes sectores de la población (estudios de mercado, I+D+i conjunta para identificar tecnologías aplicables, etc.)

Eje 5

Benchmarking

Proyectos para conocer novedades del sector cárnico porcino en todo el mundo (sobre tecnología, productos, tendencias de consumo...)

Eje 6

Internacionalización

Proyectos para detectar y fomentar las oportunidades de crecimiento del sector cárnico porcino en todo el mundo, especialente en los países emergentes de Ásia, Centro y Suramérica, África

Eje 7

Innovación medioambiental

Proyectos orientados al incremento de la eficiencia energética del sector cárnico, y también aquellos que fomenten la sensibilidad medioambiental de las empresas (cambio climático, reducción de residuos y valorización de subproductos, etc.)

Eje 8

Formación

Fomentar la formación específica del sector (para diferentes tipos de trabajadores o para personas que puedan incorporarse al sector)

Eje 9

Innovación en envases y embalajes

Proyectos para mejorar los diferentes tipos de envases y embalajes (nuevas presentaciones, nuevos materiales, adaptados a las "tribus", etc.)