LA EMPRESA Y LA ALIMENTACIÓN PARA PERSONAS CELÍACAS Y DIABÉTICAS

24 de noviembre de 2011

 

El objetivo de la jornada es dar a conocer el Pacto entre las empresas alimentarias y la Generalitat de Catalunya para mejorar el etiquetaje de los productos alimentarios de utilidad para personas celíacas y diabéticas.

 

Después del acto habrá una degustación para todos los asistentes. Buffet elaborado por la Asociación de Hostalaje de la Garrotxa - Cocina Volcánica con productos sin gluten:

 

Biquini garrotxí

(pan, longaniza y queso serrat de oveja)

Chips de moniato

Pan con tomate y langoniza en baso

Cremoso de yogurt con manzana antiguas y crumble de alforfón

Mousse de ratafia con carquinyolis

Surtido de galletas

Cava

Agua mineral

***

Colaboran las empresas:

LA FAGEDA

LUÍS OLIVERAS, S.A.

GALETES CAMPRODON, S.A.

FORN MAS PALOU

 

Horario: de 9:15 a 11:00

Lugar: Institut Municipal de Promoció de la Ciutat - IMPC (C/ Tomàs de Lorenzana, 15 - 17800 olot)

 

 

 

09:15h

Bienvenida del alcalde de Olot, Josep Maria Corominas y del presidente del Consell Comarcal de la Garrotxa, Joan Espona

09:25h

Matilde Torralba, presidenta de la Asociación de Celíacos y de la Asociación de Consumidores de la provincia de Barcelona

09:40h

Maria Jesús Sarrà, jefa de la sección de difusión y promoción de la Agencia Catalana del Consumo

09:55h

Victòria Castell, responsable del Comité Científico Asesor de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria

10:10h

Josep Antoni Fortuny, director de planta de Galetes Camprodon, S.A.

10:25h

Meritxell Collbatallé, directora de calidad de la empresa Luís Oliveras, S.A.

10:40h

Turno abierto de palabras

11:00h

Clausura del director de la Agencia Catalana de Consumo, Alfons Conesa

 

 

INSCRIPCIONES

 

En el teléfono 972 27 60 44 o a Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla

 

ORGANIZA:
organitzen

 

<<Volver>>