Eliminación de etiquetas en cajas de industria cárnica

La mayoría de empresas cárnicas utilizan el mismo tipo de cajas de plástico para el transporte de productos cárnicos (ref. E1, E2, E3, E4, …) y estas circulan por diferentes empresas de todo el mundo. Por este motivo, hay que hacer una muy buena limpieza de la caja antes de volverla a utilizar en nuevos envíos de carne. A menudo, se hace muy difícil retirar por completo las etiquetas identificativas que se enganchan al plástico.

Este proyecto, prevé el desarrollo de un equipo que permita la extracción completa de estas etiquetas con un sistema de limpieza viable técnica y económicamente, al tiempo que con la máxima eficiencia energética y con un consumo de agua razonable. Durante el proyecto se realizan también pruebas piloto con cajas sucias de empresas cárnicas asociadas a INNOVACC, para ir ayudando al fabricante de la máquina a mejorar la solución.