El Ministeri de Sanitat anuncia la implementació del sistema Nutri-score, que serà obligatori a partir de l’any que ve, per fomentar la dieta saludable
Un nou etiquetatge per fomentar una dieta saludable. Amb aquesta idea, el Ministeri de Sanitat ha anunciat la implementació del sistema Nutri-score, que els consumidors es trobaran ben aviat en botigues i supermercats. El sistema, simple i intuïtiu, identificarà quins aliments i begudes són saludables i quins no. Serà un codi de cinc colors, de verd a vermell, que anirà en una part visible del producte.
L’escala de qualitat nutricional estarà dividida entre verd fosc, verd clar, groc, taronja i vermell. Els més saludables, verd fosc. Els que ho siguin menys, vermell. Aquest sistema ja està implementat a França i, tal com ha informat el govern espanyol aquest dilluns, serà obligatori a partir del 2019.
Per situar més amunt o més avall en l’escala es tindran en compte elements com els sucres, els greixos saturats, la sal, les calories, la fibra i també les proteïnes.
Notícia publicada a la web: https://www.naciodigital.cat/noticia/166668/codi/colors/identificar/quins/aliments/son/saludables/quins/no del dia 12/11/2018
