L’Eudald Casas, gerent d’INNOVACC, va participar en aquesta jornada a la taula rodona on va destacar aquests aspectes:
Podeu veure més informació de la jornada a:
https://www.udg.edu/ca/udg/detall-noticies/eventid/14166
Com a tema relacionat amb la jornada, us passem aquest informe de la Fundació Triptolemos sobre els aliments “ultraprocessats”:
Veure Informe sobre classificació d’aliments: El concepte “Ultraprocessats”