■ Descripción del proyecto:
Actualmente desde las granjas hasta los mataderos, todos los procesos de comunicación, logística, certificación y trazabilidad se hacen de forma manual con documentos impresos, con el consiguiente riesgo de pérdida de documentos, error en la entrada de datos, y posibilidad de manipulación o falsificación.
El presente proyecto pretende sustituir los documentos y así hacer más fácil el control de la trazabilidad y la verificación de todos los agentes implicados en el proceso.
■ Participantes: DTI Spain SL, Olot Meats SA
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