El próximo día 30 de marzo INNOVACC participará en el webinar organizado por clúster agroalimentario de Navarra Nagrifood, que es la jornada final del proyecto “NOVONIR” NUEVA TECNOLOGÍA NIR MINIATURIZADA DE BAJO COSTE PARA LA DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD IN-SITU EN EL SECTOR CÁRNICO.
El proyecto está orientado a la investigación industrial en tecnología NIR (espectroscopía de infrarrojo cercano) para desarrollar equipos portátiles miniaturizados que, mediante la integración con inteligencia artificial, permitan el control no destructivo, preciso y en tiempo real de parámetros de calidad en procesos de manufactura del sector cárnico.
Este proyecto cuenta con una ayuda concedida por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.
Participantes:
