14/07/2022 Aplicacions de les fonts alternatives de proteïna en el sector agroalimentari

14/07/2022 9.00h a 11.45h En línia

 

L’objectiu de la jornada es presentar exemples de possibles aplicacions de les proteïnes alternatives (vegetals, microalgues, insectes, de fermentació, etc.) en alimentació humana i animal.

Inscripcions

Programa i més informació

Organitza: