INNOVACC, el clúster català de la carn i la proteïna alternativa, treballa per fomentar que les empreses del carni i de la proteïna alternativa puguin afrontar favorablement la globalització, planificar estratègies de futur i executar actuacions comunes, entre altres accions. Aquest 2023 commemora el seu 15è aniversari i amb motiu d’aquesta celebració, parlem amb el seu gerent Eudald Casas.
Veure notícia
