Projectes en desenvolupament

*Millora de la qualitat de productes carnis amb sensors òptics on-line

Participants: Argal Alimentación SA, Embotits Salgot SA, Boadas 1880 SA, Joaquim Albert SA, Mecàniques Pujolàs SL, Lenz Instruments SL, IRTA, UAB.

*Selecció de Duroc per a un model productiu de carn de...

Participants actius: Josep Puigdollers i Familia SL, Industrias Cárnicas Montronill SAU, ST Cabanyes, Escorxador Frigorífic d'Osona, Univ. Múrcia.  

*Estratègies per obtenir carn de porc lliure d’olor sexual (Q-OLOR)

Participants actius: Selección Batallé SA, Grup Gepork SA, UPB Genetic World SL, Frigoríficos del Nordeste SA, Ymaging, IRTA.  

*Sistemes innovadors per a classificar de manera objectiva productes carnis o...

Participants actius: FECIC, Noel Alimentaria SAU, Coopecarn Girona SLU, Arcadie España SLU, Joaquim Albertí SA, IRTA.

*Estratègies sectorials per a la prevenció de la caudofàgia i per...

Participants actius: PORCAT, Selección Batallé SA, Coporación Alimentaria Guissona SA, Granges TerragrisaSL, IRTA.  

*Automatització de tall de carn o derivats carnis per eliminar riscs...

■ Descripció del projecte: Objectius del projecte: Automatització dels talls de carn fresca i congelada i productes carnis. Alta capacitat i màxim rendiment a l’efectuar...

*Aliments de 5a gamma amb base de proteïna càrnia per a...

■ Descripció del projecte: El projecte 5-PROTEG té com a objectiu principal desenvolupar plats de cinquena gamma que aportin els requeriments nutricionals necessaris al segment...

*Estudi de viabilitat de sensors tecnològics per a envasos alimentaris aplicats...

■ Descripció del projecte: Objectiu principal: mesurar variables a l’interior de l’envàs alimentari (gasos, temperatures, etc) que serveixin com a indicadors de qualitat i...

*Disseny d’un robot per a empènyer i arrossegar gàbies de transport...

■ Descripció del projecte: Objectiu principal: avaluació de la implementació d’un sistema robotitzat de transport aeri de gàbies d'embotits mitjançant la tecnologia AGV a...

*Traçabilitat en Blockchain per al transport d’animals vius i sacrifici

■ Descripció del projecte: Actualment des de les granges fins als escorxadors, tots els processos de comunicació, logística, certificació i traçabilitat es fan de forma...

Aquesta pàgina utilitza cookies tècniques i de personalització. Pot obtenir més informació a la nostra política de cookies

Esta página utiliza cookies técnicas y de personalización. Puede obtener más información en nuestra política de cookies ACEPTAR

Aviso de cookies