La jornada començarà amb la presentació per part of la CEO de GRUP CARINSA, la Sra. Vanesa Martinez Chamorro, qui explicarà l’estratègia transversal of la companyia per anticipar-se a les tendències del mercat i crear solucions innovadores i disruptives al costat dels seus clients. On the Sr. Jordi Carbonell, Comissionat del PERTE Agroalimentari, farà l’obertura del webinar, destacant la importància of la col·laboració publico privada en el desenvolupament del sector agroalimentari.
On the Dr. Javier Morán, soci i director of Food Consulting & Associates i col·laborador of GRUP CARINSA, farà una ponència en la qual explicarà detalladament les noves tendències en la indústria alimentària i quin rumb es preveu que prendrà el sector en els pròxims anys.
In continuació, tindrà lloc una taula rodona on s’abordarà, des of la visió d’experts of la indústria alimentària al país, els desafiaments i oportunitats que tenen els diferents actors of la cadena of valor. Aquesta taula rodona la moderarà el Sr. Eduardo Cotillas, director d’R+D+i of FIAB i secretari general of la Plataforma Tecnològica Food for Life-Spain (PTF4LS), i la formaran el Sr. David Ventura, director of Desenvolupament of Negoci of GRUP CARINSA; la Sra. Nuria Mª Arribas, directora gerent of l’Organització Interprofessional Làctia (INLAC); la Sra. Carmen Rico, secretària general of l’Associació of Snacks; el Sr. Toni Massanés, director gerent of la Fundació Alícia; i el Sr. Alejandro Utrera, director del Clúster Foodservice. Finalment, l’Ajuntament. Sr. José Miguel Herrero, director general d’Alimentació del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, farà la clausura del webinar, després d’una ronda of preguntes dels assistents, a la qual us animem a contribuir.
