L’objectiu d’aquest curs és proporcionar als assistents les eines necessàries per a la realització del sistema d’APPCC i Prerequisits en embotits crus curats.
El curs es farà en línia utilitzant la plataforma Teams excepte la darrera sessió, que es farà presencialment.
Lloc: En línia els dies 4, 11 i 18 de juny. Presencial el 25 de juny. Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà a la Finca Camps i Armet de Monells.
Calendari: 4, 11,18, i 25 de juny
Horari:
9.30 a 12.30 h sessions en línia
9.30 a 13.00 h sessió presencial
Professorat
Mònica Saltor i Jacas, consultora en Seguretat alimentària.
Podeu inscriure-us-hi a l’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà a través de l’enllaç: https://forms.gle/9MfLreZERhHPxnzx9
Cost: dret d’inscripció 32€, segons l’Ordre ACC/54/2022
Organiza:
El pròxim 25 de febrer, avançarem amb l'eina BIA (B Impact Assessment) per seguir treballant en l'avaluació d'impacte. En aquesta sessió, resoldrem dubtes sobre l'àrea de persones treballadores i presentarem […]
En línia. Vols saber com mesurar i reduir l’impacte ambiental de la teva empresa? En un mercat cada cop més orientat cap a la sostenibilitat, entendre i quantificar l’impacte ambiental […]
Curs d'expert en la cadena de subministrament té l'objectiu de potenciar aquest valor estratègic diferencial en l’empresa. És una formació pràctica en logística i operacions, classes presencials i online, visites […]
Jornada tècnica IRTA - Constantí (Tarragona) La intensificació del sector de la producció porcina català presenta diferents reptes de present i de futur per millorar la sostenibilitat del sistema. Un […]
Del 5 al 7 de març el Centre Tecnològic BETA organitza a Saint Malo (França) i en línia un Workshop sobre la sostenibilitat dels nutrients el sector de la ramaderia […]
Vine a explorar solucions innovadores per un planeta millor! Veure programa Inscripcions
Del 5 al 7 de març el Centre Tecnològic BETA organitza a Saint Malo (França) i en línia un Workshop sobre la sostenibilitat dels nutrients el sector de la ramaderia […]
Del 5 al 7 de març el Centre Tecnològic BETA organitza a Saint Malo (França) i en línia un Workshop sobre la sostenibilitat dels nutrients el sector de la ramaderia […]
Jornada en línia. T’interessa la innovació disruptiva? Vols conèixer tecnologies que poden ajudar a millorar el procés productiu de la teva empresa? En aquest nou cafè disruptiu parlarem amb Mar Masulli, […]
Trump, Putin, Meloni, Milei... El nou context geopolític mundial promet emocions fortes. Però com afectarà als mercats energètics? Com s’han de preparar les empreses per competir amb èxit en l’entorn […]
El VI Congrés de l'Aigua a Catalunya es celebrarà a l'Edifici El Sucre de Vic els dies 18 i 19 de març de 2025. Per fer la teva inscripció al […]
Sessió 100% presencial Amb la col·laboració directa del CDTI, tindreu l’oportunitat de conèixer les principals ajudes i eines de finançament públic per a descarbonitzar, digitalitzar o invertir en nous processos i […]
Inscripcions La jornada començarà amb la presentació per part de la CEO de GRUP CARINSA, la Sra. Vanesa Martinez Chamorro, qui explicarà l'estratègia transversal de la companyia per anticipar-se […]
En aquesta sessió explorarem el concepte de compensació hídrica i de crèdits d’aigua, analitzant les mètriques i certificacions clau que avalen aquestes pràctiques. A través de ponències d’experts i […]
