Ayudas a Iniciativas de Refuerzo de la Competitividad para Proyectos de Clústeres 2023
Ayudas para PROYECTOS DE REFUERZO COMPETITIVO EMPRESARIAL
Descripción del proyecto:
Uno de los principios básicos de la economía circular es que todos los subproductos tengan una segunda vida útil como nuevas materias primas. Actualmente, los subproductos obtenidos durante el proceso de abono de la piel se recuperan y gestionan para ser reutilizados por distintos sectores. En este sentido, las carnazas contienen valiosas biomoléculas como lípidos y proteínas, como fuente de aceites para biocombustibles, en la producción de biogás y como pienso para la alimentación animal.
De la recuperación de las carnazas y el serraje, se obtienen colas, colágeno, gelatina e hidrolizado de proteína que se destinan principalmente al sector de la alimentación y la industria farmacéutica, pero también tienen aplicaciones en las industrias cosmética y fotográfica.
El objetivo principal del proyecto es ejecutar un estudio para valorar si a partir de procesos de biorrefinería de triacilglicéridos extraídos de las carnazas del cuero, se pueden obtener bioproductos y/o biomateriales de alto valor añadido y de forma sostenible.
Participantes:
Ver presentación del projecte realitzada en el webinar de Projectes INNOVACC del dia 15 d’abril de 2024.
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