Cárnica Batallé es una empresa especializada en despiece de canales porcinas, y también a la dedicación de fabricar embutidos y manteca de cerdo; su actividad abarca la investigación genética, la producción y comercialización de reproductores porcinos, el proceso y el despiece de carne porcina y la elaboración de productos curados, manteniendo un riguroso control global en todos los procesos, desde la genética hasta el consumidor.