DTI Spain es una delegación en España del DMRI (Danish Meat Research Institute). Instituto de investigación de la carne donde se crean mejoras para conseguir ventaja competitiva y ofrece un servicio de asesoramiento basado en el conocimiento de sus extensos programas de investigación y desarrollo. Desde hace sesenta años estrechamente colaborando con la industria internacional de la carne. Sus servicios incluyen los procesos de calidad, seguridad y de producción de carne de cerdo, y diferentes variedades de ganado (bovino, ovino y aves de corral). Sus oficinas se ubican en Dinamarca, España y Polonia.

Los principales lemas del DMRI son: mejorar el rendimiento de sus productos incrementa sus beneficios y el camino más corto hacia una mejor praxis.