Fundada en los años 50, es una empresa familiar dedicada a la elaboración de jamón curado, jamón serrano y también ibérico. Es propietario de Monvervi SA donde además se elaboran embutidos como el fuet, salchichón y otros. Destaca la reconocida calidad de sus productos y eficacia de sus procesos productivos. Exporta a varios países de todo el mundo.