Validatech, és una empresa de nova creació “Start-up” que integra l’experiència de mes de 25 anys contribuint amb solucions a mida pel sector alimentari.

Creen evidències científiques mitjançant proves objectives que demostren la viabilitat dels processos i la capacitat de produir productes de qualitat de manera constant acomplint amb les normatives vigents.

Validen els cicles tèrmics de cocció (Pasteurització, Esterilització, …), els procediments d’assecatge o curació i els mètodes de refrigeració optimitzant-ne la producció i demostrant-ne l’eficàcia i la eficiència a les autoritats pertinents.

Certifiquen i documenten de manera unívoca el funcionament operatiu d’equips i màquines involucrades en la fabricació de productes alimentaris destinats al consum humà.