Ajuts a Iniciatives de Reforç de la Competitivitat per a Projectes de Clústers 2023
Ajuts per a PROJECTES DE REFORÇ COMPETITIU EMPRESARIAL
Descripció del projecte:
Un dels principis bàsics de l’economia circular és que tots els subproductes tinguin una segona vida útil com a noves matèries primeres. Actualment, els subproductes obtinguts durant el procés d’adob de la pell es recuperen i gestionen per ser reutilitzats per diferents sectors. En aquest sentit, les carnasses contenen valuoses biomolècules com a lípids i proteïnes, com a font d’olis per a bio-combustibles, en la producció de biogàs i com a pinso per a l’alimentació animal.
De la recuperació de les carnasses i el serratge, s’obtenen coles, col·lagen, gelatina i hidrolitzat de proteïna que es destinen principalment al sector de l’alimentació i la indústria farmacèutica, però també tenen aplicacions en les indústries cosmètica i fotogràfica.
L’objectiu principal del projecte és executar un estudi per valorar si a partir de processos de biorrefineria de triacilglicèrids extrets de les carnasses del cuir, es poden obtenir bioproductes i/o biomaterials d’alt valor afegit i de manera sostenible.
Participants:
Veure presentació del projecte realitzada en el webinar de Projectes INNOVACC del dia 15 d’abril de 2024.
Amb el suport d’
