El dia 25 d’abril es va fer una jornada telemàtica, on Àgata Soler Roig (responsable de PIMEs i Associacions d’Ecoembes) ens va explicar quines son les principals novetats, reptes i obligacions en quant als scraps comercials i industrials.
FAQs_Contribució a l’SCRAP a la factura
Degut a la situació actual per l’apagada general i la incertesa, ens cal posposar l’activitat programada per avui. Més endavant us anirem informant de la propera data per a realizar-la, pròxims passsos , etc.
Ariadna Ribas, Graduada en Ciència i Tecnologia dels Aliments, nova tècnica de projectes d’INNOVACC.
Donem la benvinguda al clúster a un nou centre de recerca: Fundació Centre de Recerca en Agrotecnologia Agrotecnio que des del mes de març ja forma part dels socis d’INNOVACC!
Agrotecnio és un centre d’excel·lència internacional (centre CERCA) que desenvolupa recerca d’avantguarda amb la finalitat de tenir un gran impacte científic i econòmic i millorar el benestar de la societat. La recerca científica a Agrotecnio es basa en una àmplia gamma de disciplines com són les ciències agrícoles, el medi ambient, els animals, els aliments i la nutrició.
Agrotecnio es troba en el cor del Campus de l’Escola Tècnica Superior d’Agronomia (ETSEA) de la Universitat de Lleida, amb 1.700 alumnes i 200 professors.
El passat dijous 27 de març, juntament amb el Clúster Food Retail, vam organitzar el webinar per informar sobre algunes de les accions que les empreses del sector agroalimentari, distribuïdores i retail poden adoptar per combatre el malbaratament alimentari i donar d’aquesta forma, compliment a la llei sobre el malbaratament recentment aprovada el passat 20 de març al Congrés, amb la que es pretén reduir els residus alimentaris en l’àmbit minorista, domèstic i durant la producció i la distribució.
La nova legislació estableix obligacions clares per tots els agents de la cadena alimentària, prioritzant les donacions, però afavorint també altres mesures com potenciar la venda dels productes poc estètics als consumidors.
Casimir de Dalmau, Director d’operacions de FAZLA SPAIN, va exposar quins seran els reptes que tindran les empreses en la gestió dels seus excedents per adaptar-se a la nova llei.
Ens explica que dins el context normatiu, les empreses hauran de tenir un Pla de Prevenció de Pèrdues i desaprofitament. S’haurà de prevenir i mesura el desaprofitament i s’haurà de donar prioritat a que aquests productes excedents es destinin al consum humà.
Casimir de Dalmau ens va explicar alguns casos d’èxit de clients del sector de la gran distribució, i que per mitjà de FAZLA fa arribar bé a organitzacions no governamentals com a donacions o bé es posen a la venda. Amb aquestes accions, a part de donar compliment a la normativa legal, les empreses s’estalvien els costos de destrucció i també alineen les seves operacions en els valors i missions dins del marc de la Sostenibilitat.
Si ets soci/a del Clúster Food Retail o d’INNOVACC, contacta amb nosaltres per accedir a la gravació o a les presentacions del webinar.
Amb el suport d’
La Meritxell Catalan, és la nova Directora de projectes del clúster INNOVACC des de principis de març.
El dilluns dia 24 de març de 2025, INNOVACC va celebrar la reunió de Junta Directiva a les instal·lacions de Mimasa Washtech SLU (socis del clúster).
Durant la reunió, vam fer un repàs exhaustiu de l’actualitat del clúster, destacant els nous projectes en marxa, les activitats programades i les incorporacions recents d’associats aquest 2025. A més, vam analitzar el balanç econòmic del clúster i vam definir les pròximes línies d’actuació per continuar impulsant la innovació i la col·laboració dins el sector.
Un cop finalitzada la Junta, Albert Puxan de MIMASA ens va presentar la trajectòria de l’empresa i innovacions en solucions de neteja i higiene industrial per al sector alimentari, un àmbit clau per garantir la seguretat i la sostenibilitat a la industria alimentària.
Per tancar la jornada, vam tenir l’oportunitat de visitar les seves instal·lacions i conèixer de prop la tecnologia capdavantera que desenvolupen.
Moltes gràcies a l’equip de MIMASA per l’acollida i per compartir amb nosaltres la vostra experiència i coneixement!
Amb el suport d’
El proper 7 d’abril, de 10h a 11h, en el marc del Programa d’Entrenament en Valor Compartit, INNOVACC organitza una sessió online sobre l’impacte social de la tecnologia i l’ètica en l’ús de la IA.
La IA ja és una realitat en moltes empreses i sectors. Però fins a quin punt els sistemes d’IA són ètics? Prenen decisions justes? En aquesta sessió, explorarem els riscos, els dilemes ètics i com definir una estratègia responsable per la IA a les empreses.
Ponent: Carles Gómara (ACCIÓ)
El pròxim 𝟮𝟵 𝗱’𝗮𝗯𝗿𝗶𝗹, de 𝟵:𝟯𝟬 𝗵 𝗮 𝟭𝟰:𝟬𝟬 𝗵, tindrà lloc una jornada enfocada a l’exploració de 𝗰𝗮𝘀𝗼𝘀 𝗱’è𝘅𝗶𝘁 𝗶 𝗮 𝗹𝗮 𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗰𝗶ó 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘃𝗲𝘀 𝗼𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮𝘁𝘀 per a la teva empresa a EURECAT (Cerdanyola del Vallès).
També visitarem:
Els laboratoris de Carburos Metálicos
Els laboratoris de Robòtica d’Eurecat
I finalitzarà amb un dinar networking (Opcional)
Benvinguts al clúster Casademont 1956 Meat, S.L. ja formeu part de nosaltres com a nous socis d’INNOVACC!
Fundada el 1956, i actualment part de Costa Food Group, és una empresa amb una llarga trajectòria en l’elaboració d’embotits a nivell nacional i internacional. El producte bandera és el fuet amb totes les seves versions. Des dels seus inicis ha mantingut un equilibri entre tradició i innovació.
Casademont es caracteritza pel seu esperit innovador i compta amb un departament de R+D que treballa en la millora contínua i el desenvolupament de nous productes i presentacions. Alhora es prioritzen mesures d’envasat sostenibles i reciclables i optimització del transport. El seu compromís no és només amb la qualitat del producte sinó també amb la societat i el planeta.
