CASPE 4.0 Fase 2: Control and Analysis for Swine Production Efficiency 4.0
CAUDOPIG: Sistema de valoración de caudofagia mediante IA
CHIP360. RFID para el control de secaderos y sala de despiece
“FOOD PICKER SYSTEM: solución robotizada de picking mediante visión artificial
volumétrica para piezas cárnicas”
INGRENERGI-II. Optimización de la herramienta para el cálculo predictivo de la
energía en ingredientes para pienso de procino
MEATRAC. Sistema de seguimiento e identificación por radiofrecuencia para
controlar la eficacia del proceso de producción de industrias cárnicas”
SMART ENERGY PACI 2.0
“TECH-SLICE-II: Plataforma colaborativa y BI para la integración de datos
energéticos y productivos en sala de loncheado, recogidos mediante la sensorización y digitalización.”
Viscera Cutting: Sistema innovador para el proceso de multi corte de vísceras en
matadero y reducción del consumo hídrico
Amb el suport de:
| TÍTOL PROJECTE | PARTICIPANTS | PRESSUPOST/AJUT |
| EGGINSIGHT: Evaluación de factores nutricionales, Genéticos y ambientales en Gallinas reproductoras y ponedoras con Big Data y tecnología RFID | Animal Data Analytics SL, Miquel Avicola SA, Liderou SL, Tagtio SL, Vitartis | 152.340,69 € / 119.017,94 € |
| ALECTRYON: Innovación avanzada para la seguridad avícola- Sistema inteligente para la monitorización Ambiental y Control de Riesgos en el transporte de Pollitos | Ceva Salud Animal SAU, Awec Advisors SL, UVE SA, Mollet Institut of Technology Laboratories SL, Food+I | 150.736,90 € / 113.356,98 € |
| FARMPRED. Enfoque holístico de monitorización de cerdas: visión artificial para la predicción del parto y destete óptimo de lechones a través de la IA | Nevitec Vision Technologies SL, Servicios Profesionales Vitales SLU, Grup de Sanejament Porcí de Girona, i+Porc | 149.987,92 € / 119.990,34 € |
| SMARTORDERS. Automatización y digitalización para la optimización de la preparación de pedidos mediante inteligencia artificial y business intelligence | Novtec Assessorament i Implementació de noves tecnologies SL, Embotits Salgot SA, Auttin engineering SL, Rosepetal SL, Cluster Packaging | 149.962,44 € / 118.068,32 € |
| PIGMENTOR. Diseño de un Prototipo de Chatbot Basado en LLMs Generativas para la Industria Porcina | 333 Corporate 1998 SL, Embutidos GOIKOA SA, IASAPIENS Innovation SL, Grup de Sanejament Porcí de Girona, Nagrifood | 150.002,98 € / 117.003,91 € |
| TAGCAR. Solución RFID para el control de movimientos y trazabilidad en producción | Càrniques Illas Juli SL, Seidor Delsys SL, Tagtio SL, Elan Foods SL, Cluster Foodservice | 150.116,31 € / 110.738,01 € |
| COBOXIA. Sistema de formado y encajado de sobres de producto loncheado con IA colaborativo de paletizado. | Boadas 1880 SA, Jidoind SLU, Llorclima SL, Tecnologia mecànica i elèctrica SLU, Cluster Foodservice | 143.029,49 € / 113.700,83 € |
| VISIHUE. Solución inteligente de detección de defectos en huevos mediante visión artificial | Nevitec Vision Technologies SL, Liderou SL, Tecnologia mecànica i elèctrica SLU, Femac | 152.841,97 € / 122.273,58 € |
| “Smart Energy Paci Fase II” | Energy Tools Consulting SL, Paci Enginyers SL, Triposona SA, CEEC (coordinador) | 349.464,54 € / 209.678,72 € |
| PIBIBOT: Identificación de insumos y animales en porcino mediante robot analizador de imagen – Fase 3 | Ceva Salud Animal SAU, Sigma EQT ServeiI SL, Vall Companys, i+Porc (coordinador) | 300.354,00 € / 222.208,50 € |
| HAI 4.0: Human Animal Interaction (HAI) mediante Inteligencia Artificial– Fase 3 | Ceva Salud Animal SAU, Pinsos Costa SA, Sigma EQT ServeiI SL, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, I+Porc (coordinador) | 169.990,00 € / 124.342,50 € |
Durant aquest mes de juliol s’ha fet la sol·licitud d’ajuts IRC per a 7 projectes on hi participa INNOVACC i els seus associats.
Els 7 projectes presentats són els següents:
| TÍTOL PROJECTE | PARTICIPANTS | PRESSUPOST/AJUT |
| IAPALET. Disseny d’un bessó digital dirigit al procés de paletització en indústria alimentària | Jidoind SLU, Llorclima SL, Boadas 1880 SA | 99.994,44 € / 75.419,33 € |
| FUETINSECTA. Conversió de residus de fuet en biomassa de larves de mosca soldat negra per a una gestió sostenible de residus orgànics. | Mollet Institut of Technology Laboratories SL, J.Curós SLU, Nutrex Pinsos SL, Finmanflies SL (C)* | 100.000,00 € / 75.426,66 € |
| TIBAS. Transformación Innovadora de Bagazo para Alimentos Sostenibles | Regrain Beer Company SL, Mollet Institut of Technology Laboratories SL, Espuña SA Foodservice, Vanessa Catalán (Sequàlia) (C)* | 99.992,14 € / 75.417,61 € |
| PIGCOMFORT. Innovació en el desplaçament i pesatge automàtic de porcs amb tecnologia de càmeres termogràfiques per optimitzar el benestar animal | Gsm Gurb 2017 SL, Orlocat SL, Universale 360 SL | 99.705,05 € / 75.202,29 € |
| CRYOSENSE. Solucions tecnològiques avançades per millorar la vida útil microbiològica i sensorial en productes carnis i de proteïna vegetal: Incorporació de compostos aromàtics i congelació criogènica | S.E. de Carburos Metálicos SA, Noel Alimentaria SAU, Preparados Aditivos y Materias Primas SA | 99.998,07 € / 74.728,05 € |
| FORESEEPIG))). Recerca de tecnologia alternativa de caràcter autònom pel control del consum d’aigua en explotacions porcines d’engreix | Ceva Salud Animal SAU, Sarroca Electricitat SLU, Awec Advisors SL, Sigma EQT Servei SL | 199.988,35 € / 150.414,76 € |
| Implementació d’una Plataforma per Traçabilitat i Gestió d’Envasos Reutilitzables | Ecolignor SLU, Matadero Frigorífico del Cardoner SA, Obach SL, Noel Alimentaria SAU, Enplater, Font Packaging, Cluster Packaging (coordinador) | 99.229,31 € / 75.421,98 € |
Amb el suport d’
Divendres 28 de juny, el Clúster del Packaging, INNOVACC i inèdit van organitzar una jornada a RotorPrint en el marc del projecte MEÆT PACK, per donar a conèixer els primers resultats i la validació de la iniciativa.
El projecte MEÆT PACK és una aposta col·laborativa entre el clúster INNOVACC i el Packaging Cluster per elaborar un estudi sectorial dels envasos carnis i de la proteïna alternativa en el context de l’Economia Circular i l’Ecodisseny, amb el suport d’inèdit per a desenvolupar la investigació i contingut del resultat del projecte: la guia sectorial. El projecte està finançat amb el suport de l’Agència de Residus de Catalunya dins la convocatòria de subvencions per a projectes de foment de l’economia circular 2022.
L’acte va començar amb la benvinguda per part de Rotor Print, Packaging Cluster i INNOVACC. A continuació es va donar pas a inèdit per a validar el projecte MEÆT PACK i realitzar un taller dinàmic amb els assistents.
Després de l’esmorzar networking, es va celebrar la jornada de portes obertes, que va permetre als assistents visitar les instal·lacions de l’empresa Rotor Print, empresa especialista en la fabricació i impressió d’envàs flexible de productes alimentaris, farmacèutics i industrials, sòcia del Clúster Packaging.
A la jornada hi van assistir una cinquantena de persones, entre elles representants dels socis d’INNOVACC: Sant Dalmai, Boadas 1880, Noel, Eurecat, Patel, Mafrica, Ecolignor, Friselva, Argal, Carburos Metalicos, Zyrcular Foods, Mapex, Espuña, BonÀrea, Joaquim Albertí i Vila Rovira.
Projectes d’Iniciatives de Reforç de la Competitivitat
Data d’actualització de la informació: 20/06/2024
Línia amb concurrència competitiva
Horari: 9.30h a 12.05h
| Projectes coordinats per INNOVACC | Participants | Pressupost – ajut aprovat |
| CAUDOPIG. Sistema de valoración de caudofagia mediante IA | Le Porc Gourmet SA, IA Sapiens Innovation SL, Inndeo Proyectos Industriales SL, ARAGÓN INNOVALIMEN, INNOVACC | 109.961 € / 81.216 € |
| CHIP360. RFID para el control de secaderos y sala de despiece | Delsys Software SL, Tagtio SL, Splendid Foods SAU, CLÚSTER FOODSERVICE, INNOVACC | 150.073 € / 117.756 € |
| FOOD PICKER SYSTEM: solución robotizada de picking mediante visión artificial volumétrica para piezas cárnicas | Cárnica Batalle SA, Berenguer Enginyers SLP, Tecnologia Mecànica i Elèctrica SLU, I+PORC, INNOVACC | 150.332 € / 117.412 € |
| INGRENERGI-II. Optimización de la herramienta para el cálculo predictivo de la energía en ingredientes para pienso de porcino | 333 Corporate 1998 SL, UAB, Selecció Batallé SA, Onclick Solutions SL, I+PORC, INNOVACC | 148.135 € / 111.000 € |
| MEATRAC. Sistema de seguimiento e identificación por radiofrecuencia para controlar la eficacia del proceso de producción de industrias cárnicas | Delsys Software SL, Tagtio SL, Capdevila Germans SA, Carniques Valldan SA, CLÚSTER FOODSERVICE, INNOVACC | 150.101 € / 120.078 € |
| TECH-SLICE-II: Plataforma colaborativa y BI para la integración de datos energéticos y productivos en sala de loncheado, recogidos mediante la sensorización y digitalización | Vila Rovira SL, Plana Hurtós Enginyers SLP, Esynapsing Intelligent Business SL, Itisa SL, Armengol & Ros Consultors i Associats SLP, CEEC, INNOVACC | 148.879 € / 118.101 € |
| VISCERA CUTTING: Sistema innovador para el proceso de multi corte de vísceras en matadero y reducción del consumo hídrico | Tecnologia Mecànica i Elèctrica SLU, Frigoríficos del Nordeste SA, Sigmadaf Clarifiers SL, CWP, INNOVACC | 149.063 € / 112.046 € |
| Projectes coordinats per altres AEI | Participants | Pressupost – ajut sol·licitat |
| SMART ENERGY PACI per a la millora de la gestió energètica al sector de la carn | CEEC (coordina), Energy Tools Consulting SL, PACI Enginyers SL, Embutidos Villamarin SL, INNOVACC | 254.675 € / 199.417 € |
| CASPE 4.0 – Fase 2: Control and Analysis for Swine Production Efficiency 4.0 | (i+Porc) Cluster Español de Productores de Ganado Porcino (coordina), Cooperativa Ganadera de Caspe, Inporba 2009 SL, Agropecuaria Albalatillo SL, INNOVACC, | 228.652 € / 159.765 € |
Amb el suport de:
Projecte finançat pel Ministeri d’ Indústria, Comerç i Turisme del Govern d’ Espanya. Convocatòria de subvencions per al suport a Agrupacions Empresarials Innovadores, corresponents a l’ any 2023, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència. (ORDRE ICT/1117/2021 modificada per l’ORDRE ICT/474/2022).
La 6a Project Coordination Meeting (PCM) del projecte Europeu H2020 AccelWater va tenir lloc, els passats 27, 28 i 29 de Febrer. Va ser organitzada per CT-BETA, MAFRICA i INNOVACC a la Casa de Convalescència de Vic.
El projecte AccelWater, liderat per l’empresa grega AGENSO (Agricultural and Environmental Solutions), està en el seu quart i últim any d’execució i és un projecte de recerca i desenvolupament centrat en la implementació de solucions innovadores per a la gestió de l’aigua i l’optimització de recursos a la indústria alimentària.
A la PCM van participar tots els líders dels Work Packages (WP), així com la majoria dels membres del consorci. Seguint l’agenda, després de la benvinguda del president d’INNOVACC Esteve Espuña i una breu visió i actualització del sector carni, cada líder del WP va presentar els seus progressos i resultats obtinguts fins ara i les pròximes tasques i activitats a realitzar.
Un cop acabades les ponències dels WP, es va fer una activitat interactiva en grups. El primer dia, l’activitat va ser guiada per el CT-BETA “Water reuse: Opportunities and challenges in the food and beverage industry” que van separar els participants en grups de manera que a cada grup hi hagués un participant de cada empresa per discutir i identificar els reptes i oportunitats de cada demostrador. Durant l’activitat es va poder comparar les diferents administracions i com aquestes regulen la legislació de cada país.
L’activitat interactiva del segon dia va ser guiada per NTUA (National Technical University of Athens School of Chemical Engineering) relacionada amb el WP9 business cases and explotation strategy. NTUA va dividir en dos grups els participants, separant el demostrador de la carn i el del tomàquet en un grup i a l’altre el demostrador del peix i el de la indústria de la cervesa i làctics, completant els grups amb la resta de participants. Durant l’activitat es van discutir les prioritat dels KERs de cada demostrador en base a criteris d’adaptabilitat, cost, integració al mercat, necessitat de valoració, replicabilitat, etc. També es van discutir els avantatges i desavantatges de les solucions desenvolupades i els riscs associats.
Per acabar el PCM, el tercer dia, es va organitzar una visita guiada al CT-BETA i una a l’escorxador de MAFRICA on es va poder veure la planta pilot del projecte AccelWater, ubicada al costat de l’actual estació depuradora d’aigües residuals (EDAR) industrial. Abans d’acomiadar-nos vam anar a fer l’últim dinar a Montserrat aprofitant per fer una mica de turisme.
En referència al demostrador que aplica als participants catalans, el CT-BETA ha treballat en dues línies de tractament. D’una banda, s’ha treballat, mitjançant la biorefineria, per a optimitzar i integrar processos de digestió anaeròbia alimentats a partir de residus i subproductes del mateix escorxador, per aconseguir biogàs que posteriorment es pugui utilitzar com a combustible. I d’altre banda, una segona via del bioassecatge dels fangs de depuradora de la mateixa indústria per fer-los servir com a combustible.
Per més informació: https://www.accelwater.eu/
This project received funding from the European Union‘s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement ID 958266
El pressupost sol·licitat (incloent la coordinació) és de 5.222.000,06 € i l’ajut sol·licitat correspon a 4.236.717,03 €. En total s’han involucrat 54 socis d’INNOVACC, 19 empreses no sòcies i 6 centres de recerca dels quals 4 estan associats al clúster. Per tant, en total s’han mobilitzat 79 agents de tota la cadena de valor del sector carni i la proteïna alternativa.
En els projectes hi participen empreses agroalimentàries, per a projectes pilot. S’han presentat projectes de temàtiques molt variades de tota la cadena de valor del sector carni i la proteïna alternativa, des de granges fins a indústria. Per exemple, noves tecnologies per a la gestió de purins, millora d’alimentació en granja tant de porcí com aviram, valorització de subproductes d’escorxador millora de processos a indústria elaboradora fins a l’obtenció de nous productes per a proteïna alternativa.
A continuació es mostra la llista dels projectes presentats:
Veure vídeo-resum del projecte
L’objectiu del projecte ha estat el desenvolupament d’una aplicació web de càlcul de la Petjada Ambiental al llarg de la cadena de valor del sector porcí, per contribuir a la consecució dels objectius de sostenibilitat a les empreses del sector.
S’ha desenvolupat una eina online intuïtiva i fàcil d’usar que compleix tots els estàndards de qualitat de les metodologies recomanades per la Unió Europea però que alhora és fàcil d’utilitzar per a no experts en sostenibilitat (ex., responsables de qualitat de les empreses càrnies, etc.). Permetrà que les empreses del sector incorporin criteris de sostenibilitat a la presa de decisions empresarials. Aquest projecte neix de la convicció que la solució que s’ofereix és una necessitat de mercat amb un alt potencial de penetració al mercat a mitjà termini.
La problemàtica mediambiental és un dels reptes a què s’enfronta el món i poder prendre consciència d’aquesta dada comportarà una millora de la competitivitat del sector.
Alhora, permet augmentar el valor afegit del producte final, en aquest cas la carn de porc i productes derivats.
El projecte “PIGPEF. Càlcul intel·ligent de la petjada ambiental a la cadena de valor del porcí” ha estat liderat per INNOVACC, el Clúster català de la Carn i la Proteïna Alternativa, i en què han participat 333 Corporate 1998 SL, GSP Lleida, I+Porc i el CT BETA. El projecte ha estat finançat a la convocatòria extraordinària d’ajuts per a Agrupacions Empresarials Innovadores de l’any 2022 del Ministeri d’Indústria, Comerç i Turisme, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència (AEI2022b).
Amb el suport de:
